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第3497章


戚兰娘郑重介绍道:“这是杏花村还未上市的新品——伏特加。”

卢照皱着眉头听着,若只听名字,地瓜烧还能和剑南烧春有所关联,伏特加却是全然不知所谓了。

戚兰娘继续说道:“这是一道从西域传来的酿酒方子,最是适合在寒冷之地饮用,喝下去暖身快,而且口感纯净,没那么多杂味。”

项兴朝本已定下要松木桶地瓜烧,此刻听她这么说,也被勾起了兴趣,问道:“这般神奇?比地瓜烧还适合寒冷之地?”

戚兰娘:“项郎君尝尝便知。”

同时提醒道,“伏特加和地瓜烧的喝法不一样。地瓜烧适合小口慢酌,最好配些豆子、酱肉之类的下酒菜,慢慢品。伏特加却没这些花样,简单说来就是‘一口闷、拎壶冲’,越喝越爽快,也越能尝出它的烈。”

卢照听得兴起,笑着说:“这般爽快?倒合我们军中的性子!”

说着,给项兴朝的酒杯添满,循着戚兰娘的指点,一饮而尽。

项兴朝也跟着喝了一杯,伏特加入喉少了地瓜烧的醇厚,多了几分清爽纯净,咽下去后暖意瞬间蔓延全身,酒劲却来得更快。

咂咂嘴,品味着余味,说道:“滋味倒没地瓜烧那般烈,却更‘透’,喝着也痛快。”

戚兰娘笑道:“项郎君说得是,不过这伏特加醉得更快。”

明知山有虎,偏向虎山行。

戚兰娘刚提醒完伏特加醉得快,一帮幽州汉子反倒来了兴致。

项兴朝挑了挑眉,干脆拍板:“既然戚娘子把话说在前头,我们也别瞎猜,找个人试试,看看这酒到底喝多少能把人撂倒!”

一群人当即起哄,目光齐刷刷落在角落里一个年轻将官身上。

这小子酒量在营里是出了名的差,沾点酒就脸红,正好当试验品。

小将官苦着脸,却也不敢违逆伙伴的意思,只能硬着头皮应下来。

戚兰娘看着这伙人半开玩笑半认真的  “缺德行径”,只当没看见  。只要能顺利签成单子,他们撒酒疯时别损坏万福鸿的桌椅茶具,其他的事,她可管不着。

伙计很快添了酒杯,给小将官倒了满满一杯伏特加。

小将官捏着酒杯,犹豫了片刻,仰头一饮而尽。辛辣的酒液滑过喉咙,带着一股冲劲,忍不住咳嗽了两声,脸瞬间红得像熟透的柿子。

项兴朝在一旁吆喝,“再来一杯!”

第二杯下肚,小将官眼神开始发飘,说话也有些含糊;第三杯刚喝完,身子一歪,嘴里还嘟囔着  “好酒……  还能喝……”

项兴朝见状,哈哈大笑起来,拍了拍桌子,“果然比地瓜烧醉人!这酒带回去,保管能让弟兄们好好过过瘾!”顺便作弄作弄人。

戚兰娘适时补充道:“伏特加最适合冬日饮用,除了纯饮,还能调配其他酒水或者果汁一起喝。  比如加些梅子酒,能中和些烈味;加些莓果汁,又多了几分果香,喝着更顺口。”

先前戚兰娘已经事先声明过,她不了解幽州周边的酒水,故而没提兑酒的法子。

项兴朝却摇了摇头,苦笑道:“戚娘子有所不知,我们那儿到了冬日,天寒地冻,别说新鲜果子,连能上桌的蔬菜都没几颗,哪来的果汁配酒?”

辽东的冬天,蔬菜全靠窖藏,果子更是稀罕物。

戚兰娘挑眉道:“项郎君忘了?你们那儿冬天不是有冻梨吗?把冻梨化透了,挤出汁水来兑伏特加,味道也很不错。又甜又带着点果香,正好能解伏特加的烈。”


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