第3495章
戚兰娘快步走上前,先对着卢照歉意地笑了笑:“卢公子,让你和诸位久等了,我来迟了。”
卢照正把最后一块冬瓜糖咽下去,闻言摆了摆手,大度道:“不妨事,我们也刚聊了没一会儿,不算等。”
说着,侧身指了指身边的项兴朝,介绍道,“这位是我的兄长,姓项,此次是来采买酒水的。”
至于身后那些跟着来凑热闹的小将官,一来人多,二来不是主事的,便无需多做介绍。
戚兰娘立刻转向项兴朝,微微欠身行礼:“项郎君安好。”
卢照问道:“祝娘子呢?”
戚兰娘简单说道:“今儿不在呢!”
她做事向来干脆,寒暄过后便直接切入正题,“明月都同我交代了,不知项郎君这边大概需要多少酒水?”
项兴朝靠在椅背上,手指轻轻叩着桌面,好整以暇地答道:“自然是多多益善,家那边天寒地冻,酒水既是驱寒的物件,也是平日里的消遣,多备些总没错。”
戚兰娘也不绕弯子,“杏花村旗下售卖的产品,最适合寒冷之地的酒水莫过于地瓜烧,酒劲足、驱寒效果好。只是眼下库房里的地瓜烧存货不算多,恐怕难以满足项郎君‘多多益善’的需求。”
说着,示意身边的伙计将托盘放到桌中央,推到项兴朝和卢照面前,“不过你也别担心,我们还有些替代品,或许能合你的心意。”
伸出手,指了指托盘左侧那支白瓷酒壶,“请郎君们品鉴品鉴,先尝尝这第一种。”
项兴朝低头看向那酒壶,又扫了眼旁边的酒杯,大为不解,“这些是什么酒?”
戚兰娘走上前,拿起那支酒壶,动作娴熟地为项兴朝和卢照各倒了一杯,一边倒一边介绍:“这壶也是地瓜烧,不过是松木风味的。”
项兴朝端起酒杯,先凑到鼻尖轻嗅了一下。
果然闻到一股淡淡的、若有似无的木质香气,混着酒水的醇厚,倒也别致。
只是他常年在军营,见惯了漫山遍野的松木,却实在没从这酒香里品出辽东松木林的滋味,疑惑地问道:“莫不是在酿造的时候,往酒里加了松香?”
卢照倒是比他了解些内情,笑着解释,“不是加了松香,是用松木桶装着陈放的。并州那边的人最是喜欢这口味,觉得松木香喝着更顺喉。”
项兴朝重复了一遍,眼里满是惊讶,“松木桶?”
他在军中待了这么多年,最熟悉的酒具莫过于陶土坛和皮囊。陶土坛能存酒,皮囊方便携带,用木桶装酒的,他还是头一回听说。
戚兰娘微微一笑,耐心解释,“松木桶比陶土坛的造价要高些,而且存酒有讲究,不是所有酒都适合用它装。”
顿了顿,索性透露了点商业小秘密,“松木风味的地瓜烧,北方人喝着觉得适口,南方人却大多喝不惯。松木香在他们看来太‘冲’,盖过了酒本身的滋味。所以店铺里的伙计若是没摸清主顾的来历,知道是打北边来的,一般不会主动推荐,免得砸了生意。”
项兴朝这才明白,难怪他们先前在长安买地瓜烧,从来没见过这种松木风味的,原来是地域偏好不同。
不过并州和幽州同属北地,既然并州人喜欢,想来幽州人也不会排斥,心里便多了几分信任。
项兴朝不再犹豫,仰头将杯中酒液一饮而尽。
烈酒入喉,带着凛冽的暖意,咽下后喉咙里还留着一丝淡淡的松木清香,果然比寻常地瓜烧多了些层次,也更对他的胃口。
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