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第791章 查干湖冬捕前奏


王晓宇和沈佳怡连忙接过茶水,感激地说道:“大爷,我们就是冲着这冬捕来的。

您快给我们讲讲这冬捕都有啥讲究。”

大爷坐在炕头上,慢悠悠地抽了一口旱烟,开始娓娓道来。

“这查干湖冬捕啊,可是咱这儿的老传统啦,有几百年的历史咯。

每年的冬捕,那场面,老壮观了!

上千人在冰面上忙活,马儿拉着大网在冰面上跑,那声音,震得冰面都直颤。”

沈佳怡听得眼睛发亮,兴奋地问道:“大爷,那冬捕都捕些啥鱼呀?”

大爷笑着说道:“咱这查干湖的鱼可多啦,不过要说这冬捕的招牌鱼种,那还得是胖头鱼。

这胖头鱼啊,个体那叫一个巨大,有的能长到几十斤重呢!

而且味道鲜美得很,肉质鲜嫩,炖出来的汤那叫一个醇厚。”

王晓宇和沈佳怡听得直流口水,仿佛已经闻到那胖头鱼炖菜的香味了。

第二天一大早,王晓宇和沈佳怡就跟着大爷来到了渔民们准备冬捕工具的地方。

这里一片忙碌的景象,渔民们正热火朝天地忙碌着。

有的在修理破冰用的冰镩子,有的在整理拉网用的马匹,还有的在检查捕鱼用的网具。

一位身材魁梧的渔民大哥看到王晓宇和沈佳怡,笑着走了过来:“你们俩是来体验冬捕的吧?

来,我教你们怎么准备这些工具。”

说着,渔民大哥拿起一把冰镩子,开始给他们讲解起来。

“这冰镩子可是冬捕的重要工具,用来在冰面上凿出下网口和出网口。

凿的时候可得注意力度和角度,不然容易把冰面凿坏。”

王晓宇和沈佳怡认真地听着,不时还动手试一试。

虽然天气寒冷,但他们的热情却丝毫未减。

接着,渔民大哥又带他们来到马厩,指着几匹健壮的马匹说道。

“这些马可是冬捕的功臣,它们拉着大网在冰面上跑,力气大得很。

你们看,这马匹得先喂饱喂好,让它们有足够的力气干活。”

沈佳怡好奇地伸手摸了摸一匹马的鬃毛,那马儿温顺地低下头,仿佛在和她打招呼。

在准备工具的过程中,王晓宇和沈佳怡还跟着渔民们学习了冬捕的流程。

原来,冬捕要先在冰面上选好下网口和出网口的位置。

然后用冰镩子凿出一个个冰眼,将长长的网具从下网口放入水中。

再通过冰眼之间的通道将网具逐渐展开。

最后在出网口将网具拉出,收获满满的鱼儿。

“这冬捕的学问可真大啊,每一个环节都得精心操作。”王晓宇感慨道。

渔民大哥笑着说道:“那是自然,这冬捕可是咱们祖祖辈辈传下来的手艺,里面蕴含着老祖宗的智慧呢。”

中午时分,王晓宇和沈佳怡决定在查干湖周边漫步,欣赏这冬日里查干湖的宁静与辽阔。

他们沿着湖边的小路缓缓前行,脚下的积雪发出“咯吱咯吱”的声响,仿佛在演奏一首美妙的冬日乐章。

湖面上,偶尔有几只候鸟飞过,它们洁白的身影在蓝色的天空和银色的湖面之间显得格外醒目。

有的候鸟在冰面上停留片刻,似乎在寻找着食物;

有的则展翅高飞,向着远方飞去。

“你看,那些候鸟多自由啊,在这广阔的天地间自由翱翔。”

沈佳怡指着天空中的候鸟说道。

王晓宇握住她的手,说道:“是啊,这查干湖的冬日景色真美,就像一幅天然的水墨画。

等冬捕正式开始了,这画面肯定更加壮观。”

走着走着,他们来到了一个小山坡上。

从这里俯瞰查干湖,整个湖泊尽收眼底。

那辽阔的湖面,那洁白的冰层,那远处错落有致的村落,构成了一幅绝美的冬日画卷。

“要是能一直生活在这里就好了,每天都能欣赏到这么美的景色。”沈佳怡感慨道。

王晓宇笑着说道:“等我们游钓完全国,说不定可以找个这样的地方定居下来呢。”

两人相视一笑,继续在湖边漫步,享受着这宁静而美好的时光。

傍晚时分,他们回到了村落。

大爷早已准备好了丰盛的晚餐,其中最引人注目的就是那道当地的特色美食——铁锅炖胖头鱼。

虽然还没有正式开始冬捕捕获到胖头鱼,但大爷提前从市场上买了一条新鲜的胖头鱼,为他们精心烹制了这道炖菜。

当那热气腾腾的铁锅炖胖头鱼端上桌时,一股浓郁的香味扑鼻而来。

王晓宇和沈佳怡迫不及待地拿起筷子,夹了一块鱼肉放入口中。

那鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,味道醇厚而鲜美,让人回味无穷。

“哇,这铁锅炖胖头鱼太好吃了!

不愧是当地的特色美食。”沈佳怡赞不绝口。

王晓宇也一边吃着,一边点头说道:“是啊,这味道简直绝了。

等冬捕正式开始了,我们一定要亲自捕几条胖头鱼,好好享受这美味。”

晚餐过后,他们坐在院子里,仰望着满天的繁星。

在这寒冷的冬日夜晚,星星显得格外明亮,仿佛镶嵌在黑色天幕上的宝石。

“明天冬捕就要正式开始了,真期待啊。”

沈佳怡靠在王晓宇的肩膀上,轻声说道。

王晓宇紧紧地握住她的手,说道:“是啊,这查干湖冬捕一定会给我们留下一段难忘的回忆。

让我们一起期待明天的精彩吧。”

……

在查干湖的村落里,王晓宇和沈佳怡怀着满心的期待,迎来了查干湖冬捕这一盛大日子。

前一晚,他们躺在温暖的炕头上,兴奋得翻来覆去难以入眠。

脑海里不断浮现出第二天冬捕可能出现的壮观场景。

天还未亮透,窗外还是一片漆黑。

只有远处偶尔传来的几声犬吠打破了夜的寂静。

王晓宇轻轻推了推身旁的沈佳怡,轻声说道:“佳怡,快起床啦,冬捕要开始咯。”

沈佳怡迷迷糊糊地睁开眼睛。

一瞬间,昨日的期待又涌上心头。

她立刻来了精神,迅速地穿上衣服。

两人简单地洗漱后,便匆匆出门,朝着冬捕现场赶去。


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