第869章：
倘若因为那位王大少爷平日里眼高于顶、一副纨绔做派，就真把他当成了不学无术的草包，那才是天大的笑话，更是最愚蠢的轻敌。
人家可是实打实的海外留学归来，就算家世给铺了路，可据他身边那个跟班“不经意”透露出来的消息，王大少读的那所学校，在国际上名头响当当，光靠混日子是绝对拿不到那张毕业文凭的。
没有真材实料，根本毕不了业。所以，这位大少爷的傲慢，底下是扎扎实实的底气和资本。
想到这儿，周辰心里那根弦绷得更紧了——接下来的比拼，自己这边必须拿出十二分的精神和力气，容不得半点松懈，否则，胜负还真难预料。
盛夏的脚步越来越急促，气温表上的红线一天天往上蹿，海边的空气闷热得像一块拧不干的厚毛巾。
蛏子怕热，高温管理成了迫在眉睫的新课题。这天傍晚，暑气稍退，周辰便把胖子、瘦猴、张明飞，连同他大哥周雄，全都叫到了自家院子里。
周辰摇着蒲扇，看着院门又一次被推开。
“对不住，对不住！”胖子擦着脑门上的汗珠，衬衫后背湿了一大片，脸上带着歉意的笑，“家里那小祖宗，今天死活不让他娘走，哭得震天响。他娘一狠心回娘家了，留下个烂摊子，我爹娘哪搞得定？哄了半天，答应给他买三根冰棍才消停。”
瘦猴斜倚在石磨边，嘴里咔嚓咔嚓嗑着瓜子，吐出的皮儿精准地飞到脚边的破瓦盆里。“哟，胖子，你这家庭地位可以啊，媳妇儿走了，你就晋升奶爸了？”
“去你的！”胖子一屁股坐在瘦猴旁边的板凳上，板凳不堪重负地吱呀一声，“等你家那小子会跑会跳了，有你受的。到时候你媳妇让你看孩子，你能躲哪去？”
“我怕啥？”瘦猴混不吝地一扬下巴，“小子皮实，揍两顿就老实了。我爹当年就是对我太客气，没把我彻底揍服，我得吸取教训，不能重蹈覆辙。”
胖子眼睛一瞪：“合着你这是要把你爹没完成的事业，在你儿子身上发扬光大？把你儿子打服气？”
“那必须的，一代更比一代强嘛！”瘦猴说得眉飞色舞。
周辰听得直摇头，用蒲扇虚点了点他俩：“行了啊，越说越没边。教育孩子靠的是耐心和道理，光靠拳头，打出仇来你后悔都来不及。”
瘦猴嘿嘿一笑：“辰哥，你是文化人，讲道理一套一套的。我们这大老粗，字认得不多，拳头倒比嘴皮子好使。再说，我家那口子，心疼我还来不及，哪舍得为这个揍我？”
“你就贫吧。”周辰懒得再跟他掰扯，抬眼看了看天色，“今天叫大家来，事儿要紧。夏天到了，天热得邪乎，咱们滩涂上那些金贵玩意儿，得换个伺候法了。不然，之前的心血可能就打了水漂。”
张明飞一直坐在角落，默默抽着烟，闻言赶紧把烟掐了，神色严肃起来：“阿辰说得对。上次就是我没太上心，差点出了大岔子。这次你说咋办，我们都仔细听着。对了，小张技术员还没到？”
周辰抬手看了看腕上那块老式上海表：“快了，他昨晚巡滩到后半夜，起晚点正常。咱再等几分钟。”
正说着，院外传来熟悉的自行车铃铛声，清脆急促。紧接着，小张推着那辆二八大杠进了院子，额发被汗黏在额角，脸上带着熬夜后的疲惫和匆忙赶路的红晕。
“抱歉抱歉，各位大哥，我来晚了！”小张一边停车一边连声道歉。
“不晚不晚，我们也刚扯完闲篇。”周辰笑着招手让他过来坐下，顺手递过一把蒲扇，“辛苦了，晚上巡滩不容易。”
“没事，应该的。”小张接过扇子猛扇了几下，从随身挎着的旧帆布包里掏出一个厚厚的、边角磨损的笔记本，郑重地放在院子中央的小方桌上。那本子记得密密麻麻，还有各种颜色的笔做的标记。
看到他这架势，院子里闲聊的气氛顿时收敛了。胖子坐直了身体，瘦猴也不嗑瓜子了，张明飞和周雄更是往前凑了凑。他们几个都没带纸笔——认字尚且勉强，写字更是困难，全靠脑子硬记。
小张清了清嗓子，翻开笔记本：“各位大哥，今天咱就开门见山。主题就一个：**蛏子安全度夏，科学管理方案**。”
他声音不高，但每个字都很清晰：“夏天对蛏子来说，最大的敌人就是高温和缺氧。太阳直射，滩涂表层水温能飙升到三十好几度，蛏子待在泥里跟蒸桑拿没区别，时间一长，体质弱、应激，死亡率就上来了。”
胖子挠挠头：“那就给它们搭个凉棚？像菜地那样？可咱们那滩涂一片一片的，得多少杆子、多少网子？成本高了去了。再说，万一刮台风，不全完蛋了？”
“是啊，台风扛不住啊！”
其余人也点头。
“胖哥说到点子上了。”小张点点头，用笔在本子上点了点，“大面积铺设遮阳网，成本高，抗风能力差，不是首选。我建议采用另一个更经济实惠、也更有效的办法——挖掘环滩浅沟，引入深层海水降温。”
“深层海水？”瘦猴琢磨着这个词。
“对，”小张解释道，“不管海面被太阳晒得多热，往下几米、十几米，海水温度是稳定的，比表层凉快很多。我们在滩涂四周挖出浅沟，连通到能获取深层海水的地方，或者利用潮汐，把更凉的海水引进来，让它们流过滩涂周围，就能有效降低滩涂泥滩的温度。这就好比给蛏子的‘房子’周围通了循环冷水管。”
这个比喻形象，众人一听就明白了。张明飞拍了下大腿：“这法子好！挖沟咱们自己就能干，材料费省了，也不怕风刮！”
“没错。”小张继续道，“这是物理降温。同时还要增氧。高温下，水里溶解的氧气会减少，蛏子容易缺氧。所以我们需要购置一些小型、便宜的增氧机，不需要全天开，就在每天最热的正午到下午三点这段时间开启，给水体补氧，缓解蛏子的应激反应。这叫定时增氧。”
周雄一直没怎么说话，这时插嘴问：“那管理时间也得调吧？大中午的，人出去也晒脱皮。”
“雄哥考虑得对。”小张翻过一页，“**调整巡护时间，避开正午高温。以后巡查和投喂，都改在清晨五六点和**傍晚五六点以后。另外，要及时清理滩涂，水草、垃圾、泡沫塑料这些，在高温下容易腐烂或阻隔水流，必须及时清走，保持海水流动畅通，防止局部形成死水高温区。”
他一口气把几个要点说完，然后合上笔记本，目光扫过众人：“基本就这些。大家有什么问题现在可以问。”
瘦猴咂咂嘴：“听着是挺明白，做起来也不难。就是……小张，你刚才说，那边王大公子已经动工了？”
小张脸色凝重了些：“我来的时候绕路看了一眼，他们那边确实已经雇了人在滩涂边开挖了，动作很快。而且我听说，他们不仅准备挖沟引水，好像还订购了一批质量不错的遮阳网，准备双管齐下。”
院子里安静了一瞬。知了的叫声显得格外刺耳。
“这位王大少，看着眼高于顶，没想到下手又准又快。”瘦猴收起了玩笑神色，“之前还真有点小看他了。”
周辰用蒲扇缓缓扇着风，目光看向远处蔚蓝的天际：“人家是正儿八经留过洋，学过本事的。骄傲有骄傲的资本。咱们要是因为他的态度就轻视他，那才是犯蠢。别忘了，咱们和他还有赌约。四个月，蛏子就见分晓了。现在，正是最要劲的时候。”
他的声音平稳，却让每个人都感受到了沉甸甸的压力。
“阿辰说得对！”胖子率先站起来，攥着拳头，“管他什么海归不高归，咱们按小张说的，把功夫下到实处！挖沟！明天就开工！”
“对！明天就干！”瘦猴和张明飞也站了起来。
周雄和阿平话少，只是用力点了点头。
小张看着这群士气被重新点燃的渔民兄弟，脸上露出笑容：“好！那咱们就分一下工，规划一下从哪里开挖引水沟效率最高。工具和增氧机采购的事情，也得抓紧。”
接下来的一个星期，以周辰家滩涂为中心，辐射到胖子和瘦猴他们几家的滩涂，展开了一场热火朝天的“挖沟战役”。
男人们赤膊上阵，挥汗如雨，妇孺们则负责送水送饭。规划好的浅沟沿着滩涂边缘蜿蜒开挖，连通到特意选好的、退潮后仍有较深水位的沟渠或小水洼，确保能引入温度更低的底层海水。
原有的排水渠也进行了检查和加固，利用潮汐涨落为滩涂更换海水的能力得到了加强。同时，几台嗡嗡作响的小型增氧机也被安置在滩涂的关键位置。
另一边，王大少爷的滩涂上，也是人影绰绰，机器轰鸣。遮阳网的立柱一根根打下，在阳光下反射着金属的光泽，看上去确实“高端”不少。两边人马偶尔隔空望见，都憋着一股劲，手下动作更快了。
半个月时间在忙碌中转瞬即逝，盛夏的酷热真正露出了獠牙。
太阳火辣辣地炙烤着大地，滩涂上的泥浆表面都被晒得微微发白。但因为在泥层下方，有来自深层海水的凉意通过浅沟网络持续渗透，周辰他们滩涂的水温始终控制在蛏子可承受的范围内。
增氧机在午后准时响起，带来细密的气泡。清晨和傍晚的巡护也严格执行，及时清理掉任何可能阻碍水流的杂物。
结果令人欣慰：整个七月上旬，他们几家的蛏子几乎没有出现非正常死亡，贝壳光泽度好，摄食活跃。
然而，消息传来，王大少爷那边采用“遮阳网+深水循环”的双重措施，蛏子的长势同样旺盛，甚至因为遮阳网避免了部分阳光直射，滩涂表层温度控制得可能更为稳定。
竞争，进入了白热化的相持阶段。赌约就像悬在头顶的时钟，滴答作响，催促着每一方。
蛏子的养殖周期已过大半，剩下的不到四个月，将直接决定最终的产量、规格和品质，也决定赌约的胜负。
谁在最后阶段的管理更精细、应对更科学，谁才能笑到最后。
感受到压力的周辰，再次找到了小张。两人蹲在滩涂边，看着泥滩上细密的气孔。
“小张，还有没有别的办法，能让蛏子体质更强点？最后这几个月，拼的就是谁家的蛏子扛得住、长得壮。”
小张沉思良久，从随身的包里又掏出那本笔记本，翻到后面几页：“辰哥，还真有个办法，算是‘营养强化’。我们可以购买一些**水产专用的维生素预混料，特别是维生素C和维生素B族，这些能显著增强水生动物的抗应激能力和免疫力。我们把它们仔细碾碎，均匀拌在投喂的藻类或者配合饲料里。虽然成本会增加一点，但如果能提高成活率和均匀度，是值得的。”
周辰眼睛一亮：“就这么办！你来定买哪种，怎么用。该花的钱，不能省。”
很快，一批水产专用的多维营养素被买了回来。在周辰家干净的水缸里，藻类饵料被仔细地浸泡在按比例调配好的维生素溶液中。当这些经过“强化”的饵料被撒入滩涂，周辰知道，他们已经打出了手头能用的最后一张技术牌。
盛夏的滩涂上，热浪蒸腾。
一边是草根渔民凭借学习和汗水筑起的“土法”科技防线，另一边是海归精英用资本和知识打造的“高端”管理方案。
蛏子在泥下默默生长，最终的答案，要等到秋风起时，才能见分晓。
周辰他们这边的所作所为，那位王大少爷是看在了眼里。
他旁边的狗腿子给他撑着伞，这位王大少爷则是一边吃着冰棍，一边看着周辰他们这边忙碌着，最后他漫不经心的说道：“没想到这些土包子懂的东西倒是还挺不少的嘛~本来还想着提醒他们一下，高温之下，这些蛏子的养殖是不一样的，到时候还了之前的人情~”
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