第五十四章 这一遭值了
一半狗肉,对王麻子的诱惑太大了。
蒋国富养的这条大黑土狗,起码三、四十斤重。
剥皮剔骨,再去除内脏。
如果是交给专业的手艺人来干,能剔出十五、六斤的肉。
王麻子手艺肯定不行。
但他估摸着,自己应该也能剔出不少肉来。
夜色下。
王麻子皱紧了眉毛,强忍着恶心,对着虎子开始剥皮和开膛。
他手法粗糙,下刀不利落。
加上柴刀本身不够锋利,所以整个过程十分漫长和艰涩。
杨野没有观摩。
趁着王麻子干活的功夫,他专门回了家一趟。
妻子已经睡着了,他悄悄去了厨房,将家里那个煮米饭、炖汤的瓦罐抱了出来,准备待会儿装狗肉。
在天快要蒙蒙亮的时候。
王麻子才好不容易把虎子身上的肉给剔了下来。
就这样,他还做得很毛躁,一些碎皮粘着皮,碎骨贴着肉,弄出了不少下成品。
杨野抱着瓦罐回来,看了王麻子坐在地上,大口大口的喘气,脸上、脖子上全是汗水,看样子确实下了功夫。
只不过……
摆在大石头上的大小细碎狗肉,杨野目测了一下,最多也就十一、二斤的样子。
不少肉的品相还极差,沾了不少碎骨和皮毛。
杨野挑选了一下,将精细的肉拿到水潭边上洗净,然后装入瓦罐。
精细的好肉没多少。
剩下都是些品相差的肉,大概七、八斤的样子,杨野全部留给了王麻子。
“王麻子,这些肉虽然差,但分量更多,我就留给你了,你拿回去再加工一下,得到的好肉不比我的少。”
这剔骨剥皮,无疑是对王麻子一次精神和肉体上的考验。
听到杨野这么安排,王麻子顿时觉得,今晚这一遭值得了。
那可是七、八斤的狗肉啊!
再差都是肉。
王麻子和他老娘,前几年加起来都没吃过这么多的肉。
这一点不夸张。
那年代,普通老百姓,大部分时候都吃不上肉,只有逢年过节的时候,才会拿着肉票去割几斤肉。
而且这几斤肉,还是一个家庭所有成员共享。
在当时,一个家庭的成员基数普通很大,一家夫妻养着五、六个孩子,再赡养几个老人是常态。
有的家庭甚至十多口人,就盯着锅里那一点肉,压根不够吃。
王麻子一下得到这么多肉。
说句毫不夸张的话,他差点就激动得要哭出来了。
“杨、杨哥,跟着你混……值了!”
“别扯这些了,天快要亮了,你赶紧找个地方,把这些骨头、内脏、皮毛什么的处理掉,免得被人发现!”
“对了,把柴刀洗干净,早就记得还给我。”
杨野提醒了一句。
马上天快亮了,山里人又起得早。
他不做停留,抱着装了狗肉的瓦罐往回走,让王麻子一个人处理剩下的活。
王麻子也休息得差不多了。
他不敢耽搁,立马开始收拾起现场。
那些骨头、内脏,他就捡出来,全部装入大块的狗皮中,再把狗皮一卷,往不远处的山崖下一扔,直接来了个毁尸灭迹。
大石头上残留的血污,也给浇上潭水,全部洗刷干净。
等最后,他再把剩下的狗肉清洗一遍,用衣服一裹,夹在腋下,匆匆往寨子里跑去。
这个时候,天边露出了鱼肚白。
而杨野已经回到家中,把装着狗肉的瓦罐,放在厨房的一角。
狗肉不着急弄,毕竟家里没什么调料。
杨野想着,今天先去山上看看,要是羊耙子又抓到了野兔,那就拿到山下去,换些茴香、八角之类的香料和调料回来,好顿一锅狗肉汤。
所以早饭和午饭,还是以馒头和稀饭为主。
正当杨野和面的时候,屋内的妻子早就已经醒了。
因为丈夫一晚上没有回来,所以徐明玉一晚上都没睡踏实。
她半夜醒过很多次。
摸到床另一侧空空的,她的心也空空的。
最后一次醒来时,天色已经破晓,徐明玉终于听到厨房传来了动静,于是赶紧下床,退开房门走了出去。
“当家的,你回来啦?”
徐明玉小心翼翼问了一声,想关心丈夫的情况,又怕打扰到丈夫。
听到妻子的声音,杨野从厨房探出头,借着灰蒙蒙的晨曦,看到消瘦的妻子站在房门前,披着那件穿了很久的破袄子,迷茫地将脸对着厨房方向。
妻子明明看不见,可杨野却感觉有一双看不见的眼睛,一直在关注着自己。
他心里涌起一阵暖意,再次感谢上天给了他一次重生的机会,让他可以留在妻子身边。
“嗯,老婆,我回来了,在弄早饭。”
杨野没有暴露情绪,回应了妻子以后,就钻入厨房继续忙碌了。
早晨的空气带着露水,格外新鲜,也格外凉快。
杨野将蒸好的馒头端出锅,看到妻子已经坐在小竹椅,新编着她的蔑框。
他没去打扰妻子。
等将馒头和泡茶摆上桌,碗筷都摆好以后,他才走到门口。
“吃饭了,老婆。”
“好……”
徐明玉轻轻应了一声,放下手中的篾条,准备撑着小竹椅的边角,从椅子上起来。
但一双大手却伸了过来,挽住徐明玉的双臂,将徐明玉扶了起来。
徐明玉一阵头晕目眩,心瓣也颤了一下,忍不住脱口说了声:“谢谢……”
“谢?”
杨野板着一张脸,忍住没说出后面那句“我是你丈夫,你谢我干什么”。
徐明玉知道自己又说错话了,又紧忙着小声说了句“对不起”。
杨野差点眼前一黑。
怪我,怪我,是我害得我老婆,跟我这么生疏的!
他暗暗想着,不动神色扶住妻子,进入了屋内。
伺候完妻子吃早饭。
杨野照例将厨房收拾完,便取了背篓和弹弓,出了门,准备往山上走。
王麻子也早早在院子外不远处守着。
看到杨野出来,王麻子赶紧点头哈腰,一路小跑过来。
“杨哥,早啊!”
王麻子将洗干净的柴刀,殷勤地递给杨野。
“王麻子,一晚上没睡觉,还挺精神呵?”
“嘿嘿,托杨哥的福,精神着呢!”
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