第27章 小筑初筵(中)
客人们在雅致的包间落座。房间不大,只摆放着一张厚重的原木餐桌和几把同样材质的椅子。餐具是林风特意选定的粗陶制品,质感厚重,颜色沉静,与整体的装修风格相得益彰。桌面上摆放着叶小蝶插的时令花艺,清雅脱俗。
苏婉清作为“女主人”,得体地为客人们斟上林风自制的桂花乌龙茶。茶汤橙黄明亮,桂花香气馥郁,入口甘醇,立刻赢得了两位长者的称赞。
“这茶不错,香而不艳,醇而不腻,是自己做的?”韩老细细品了一口,问道。
“是的,韩老。用的是风园自己种的乌龙茶胚和院里的金桂窨制的。”林风在厨房里忙活着,声音透过门帘传来,清晰而平稳。
叶倾雪安静地坐着,目光扫过房间的每一处细节,从墙上的水墨画到角落里的博古架,再到手中温润的陶杯,心中对林风的评价再次刷新。这不仅仅是开一家餐厅,更像是在经营一种生活方式,传递一种美学理念。她开始真正好奇,林风接下来会端出怎样的食物。
伊莎贝拉则对一切都充满了新鲜感,她小声地用英语跟身边的秦冰交谈着,询问一些关于中国传统文化和饮食的细节。秦冰虽然性子爽利,但面对这位气质高贵的海外来客,也尽量耐心地解答,两人之间的气氛倒也融洽。
就在这时,林风端出了第一道菜。
没有报菜名,只是一个白色的浅口陶盘,里面盛着几块晶莹剔透、宛如白玉的方块,浸泡在清澈见底的浅金色汤液中,旁边点缀着一小簇嫩绿的、不知名的香草芽尖。
“餐前开胃,清汤浸鲜腐竹。”林风简单介绍了一句,便又返回了厨房。
这菜式极其简单,甚至有些朴素,让见惯了大场面的伊莎贝拉和叶倾雪都有些意外。但当她们用汤匙舀起一块那所谓的“鲜腐竹”送入口中时,所有人的表情都变了。
那口感……完全不是市面上干腐竹泡发后的韧劲,而是极致的嫩滑、细腻,几乎入口即化!一股浓郁纯粹的大豆清香在口中爆开,紧接着是那看似清淡的汤底带来的、无法形容的鲜美滋味,层次丰富,回味悠长。那汤,绝非简单的味精或高汤调制,仿佛凝聚了某种食材最本真的精华。
“这……这是腐竹?”刘副校长惊讶地推了推眼镜,“口感完全不同,豆香味也太足了!”
“汤底是用什么吊的?鲜美得不寻常啊。”韩老也啧啧称奇。
秦冰虽然对吃不算讲究,但这纯粹而极致的味道也让她眼前一亮。叶倾雪细嚼慢咽,心中震动,她吃遍高端餐厅,却从未尝过如此返璞归真却又直击灵魂的味道。伊莎贝拉更是睁大了碧蓝的眼睛,脸上露出不可思议的表情,连说了几个“Amazing”!
第一道菜,就用最纯粹的味道,征服了所有挑剔的味蕾。原本还有些微妙的、客套的气氛,瞬间被对美食的惊叹所取代。众人开始真正期待接下来的菜品。
林风在厨房里,听着外面传来的隐约赞叹声,嘴角微微勾起。他知道,这仅仅是个开始。接下来,他将用风园的产出和他的“未来”厨艺理念,彻底颠覆这些客人们对“吃”的认知。
(https://www.xxxqq.cc/4850/4850956/50277481.html)
1秒记住千千小说:www.xxxqq.cc。手机版阅读网址:m.xxxqq.cc