第134章 炸串上新
李红霞她们几人也没有想到，今天夏云淑不但推出了大辣片，还给她们也准备了新品。
这些新品是夏云淑将大辣片送来后，又回现代跑了一趟批发市场买过来的。
这次的新品有：素菜年糕、豆腐皮卷香菜，荤菜骨肉相连、鱼排。一共四样。
至于如何分配，夏云淑还真绞尽脑汁地想了一会儿，最终决定两个炸鸡排的摊子加炸年糕和鱼排。
炸淀粉肠的4个摊子，加豆腐皮卷香菜和骨肉相连。
因为年糕和鱼排都是炸起来不容易糊，而且不会掉渣的食材，不至于影响鸡排的卖相。
新的问题也随之出现，这些食材，除了骨肉相连是串好的，其他三样都需要手动串签子。
夏云淑想了想，干脆将这个伙计交给桂花婶子。
之前桂花婶子每天只负责冲调酸梅汤，工钱也只有10文，这下可以将她的工钱提高到30文，让她来负责串签子。
桂花婶子听到夏云淑的安排，乐得合不拢嘴，在村子里串签子多省心，挣得还一样多，而且家里要是有什么急事，也能快速找到她。
再说了，穿签字也是轻松活，她高兴都来不及，哪里还会推脱。
接下来，夏云淑就指挥着桂花婶子将豆腐皮切成掌心大小的块，再将香菜洗干净切段，用豆腐皮卷上后插上竹签。
年糕和鱼排好穿，随便插两根竹签就成。
为了卖这些本身没有味道的菜，夏云淑还专门给她们配了蘸料。
那是那种黏糊炸串的蘸料，主要是咸辣口，黏黏糊糊的特别有味儿。
还有搭配的坚果撒料，撒上后香味更加突出。
吴小兰问出了一个非常关键的问题：“夏姑娘，如果买其他炸串的人也想要蘸料，要给他们蘸吗？”
夏云淑无所谓地点点头，“蘸啊，想要就给蘸。”
其实蘸料之前就应该准备上的，结果刚开始卖的东西本身就有滋味儿，她给忘了。
要不是今天忽然发现年糕炸出来没蘸料，她还不知道什么时候才能想起这茬。
至于这几样菜的售价也好办，“炸年糕2文钱一串，骨肉相连和炸鱼排也都是两文，豆腐皮卷香菜1串1文。”
几人齐齐称是。
夏云淑看着她们炸了一次，这才放心地将材料交给桂花婶子。
“这些都需要放在冷藏柜里，做的时候用多少取多少，做好后要及时放进冷藏柜里。”
其他食材还好，毕竟是加了科技的，不太容易坏。
但是豆腐皮这玩意儿很娇气，天气一热室温下几个小时就坏了。
等到古代天气彻底热起来后，她要么得给几个摊子配冰袋，防止食材变质，要么就要将容易坏的食材撤掉。
不过不着急，还能卖一段时间，到时候再说。
王牵牛她们将新的食材炸好，裹上蘸料尝了一下，被震撼到说不出话。
裹了蘸料的炸串，滋味也太浓郁了吧！
她们敢保证，之前已经吃腻了的老客户，肯定会冲着这个蘸料继续来买炸串的。
夏姑娘真是厉害，每次她们觉得顾客要开始腻味的时候，她就会精准地推出新产品，将顾客拉回来。
不愧是神仙。
夏云淑将她们安置好，赵行善刘小五两人，也将黄鳝和泥鳅仔细地装好，抬上了面包车。
夏云淑将他俩今天的工钱发了，说：“辛苦，你们可以下班了。从今天开始，给你们涨工钱，从30文涨到35文。”
她之前还是低估了收黄鳝泥鳅的工作量，今天一整天，除了中午吃饭，这两人几乎就没停下来休息过。
再不涨工钱，她心里过意不去。
赵行善和刘小五捧着分到手的35文钱，眼眶一阵阵地发热。
他们以为，努力干活才能报答夏姑娘的提拔之恩，却没想到，夏姑娘居然会觉得他们辛苦，还给他们多涨工钱。
这比起给地主家收麦，轻松了不知道多少倍。
一点都不辛苦。
两人哽咽着说不出话，夏云淑却已经坐上面包车走了。
白色的面包车从眼前消失后，赵行善和刘小五才对视一眼，异口同声地说：
“明天要好好干活，报答夏姑娘！”
夏云淑到达现代后，第一时间给群里发消息，[今日份黄鳝已到货，有购买意向的客人请到店购买，不支持网上预约，谢谢支持]
然后收了手机，赶紧往店里赶去。
抬黄鳝的时候，孟佩兰惊讶地说：
“今天的黄鳝比昨天多得多啊。”
夏云淑笑得一脸畅快，“那可不，翻了一倍不止，今天桶里有大货呢。”
孟佩兰一听，将店里两个男生何超和后来招的段胜叫过来帮忙。
黄鳝这东西长大了是真会咬人，尤其夏云淑弄来的黄鳝还一条比一条大，她怕夏云淑降不住，有男生在旁边帮忙能好一点。
店里，等着买黄鳝的人早已排上队了。
今天胡老爷子跑得慢了些，没排到前面，这会儿很是懊悔。
也不是他跑得慢，而是其他人跑得太快了。
明明昨天在群里，一个个都说自己不买了。
结果今天到店里一看，没一个落下的。
这群人真是太过分了，都跟他玩心眼子！
老胡气得吹胡子瞪眼，“老李，你不是说你不买吗？”
老李尴尬地一笑，“我就是来看看，看看……”
老胡又将炮筒对准姓刘的，“老刘，你昨天不是号召大家都别来买吗，你怎么排队还在我前面！”
老刘也是讪讪一笑，“嗨我晚上睡下一想，这样不好，我不能因为个人喜好影响夏老板生意，这不为了表达我的歉意，专门来给夏老板捧场来了嘛。”
老胡看看手机里一溜的整齐的话术。
[我出门遛弯去了，今天坚决不买]
[我去接孙子放学了，我也不买]
[就应该这样团结起来，大家都不买]
再回头看看身后排得特别长的队，咬人的心都有了。
好嘛，一个比一个玩得脏，感情他们说的那些不买了，都是用来忽悠别人的。
结果没一个人上当，亏他还以为今天的黄鳝能任由他挑了呢。
呸！
愤怒的老胡完全忘了，昨天晚上的糊弄学，就是他自己开的头。
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