第94章 用猪油和油渣换芝麻2
夏云淑想通以后，立即调转脚步，往批发市场里头去了。
没多久，她就锁定了一家店，进去直接问：
“老板，你家猪油批发一斤多少钱？”
这老板将头发用头巾包着，回头看向她，“一罐1斤，一斤5块3.”
夏云淑咧嘴一笑：“我不要包装，你直接给我用大桶装，再便宜一点。”
老板笑了，“你是不是姓夏啊？去掉包装一斤最低4块5.”
夏云淑大方承认，“对，我就是姓夏，没想到你还认识我。”
她现在在批发市场里名气这么大了吗？真是怪令人害羞的。
“不要包装的夏老板，最近声名大噪啊，我当然知道了。”这女老板笑得很是爽朗。
她将猪油的样品取出来给夏云淑过目，“你先看看货。”
猪油早已在常温下凝固，呈现出漂亮的乳白色，打开罐子闻一下，是非常纯粹浓郁的猪油香，一点添加剂和佐料都没有加。
夏云淑点头，“可以可以，老板你这货质量很不错嘛。”
女老板笑了，“那当然了，阳城大大小小的饭店至少两成用的都是我家的猪油。你要多少斤？”
她说完，又忽然想到什么，紧跟着问了句：“我这里除了猪油，还有不少油渣，你要不要？”
嗯？猪油渣？
夏云淑想到酥酥脆脆的油渣，口水忽然开始分泌，她小的时候长在老家，对油渣的记忆，就是加了花椒叶的西葫芦大包子，包上油渣后香味非常浓郁。
虽然现代人一口一个养生一口一个胆固醇，视猪油为洪水猛兽，猪油渣更是沦落到了做饲料的程度。
但这玩意儿放在古代，可是纯纯的好东西。
想吃都吃不上！
“怎么卖的，我看看。”夏云淑说。
女老板拉出一个箱子，箱子里是用大保鲜袋包裹着的满满一袋油渣，“喏，就是这样的，油渣碎。”
袋子里的油渣并不是整颗的，而是被打得非常细碎，看得出来为了卖油渣，炼猪油的时候并没有将油渣完全榨干。
夏云淑：“一斤多少钱？”
女老板笑笑：“你要是诚心想要，一斤给4块就行，就是拿货量得大，少于300斤都不是这个价。”
夏云淑大手一挥，“好说，300斤就300斤，直接给我装车。”
女老板的笑容愈发灿烂，“好好好，我这就喊人给你搬上车。猪油还要不要？”
夏云淑：“那当然要了，先来100斤。”
300斤油渣和100斤猪油，够她今天用了。
主要是猪油不密封，她怕放久了会有哈喇子味儿，还是先摸一下底，看看100斤猪油能卖多久再说吧。
很快，女老板就喊店里的员工将猪油渣碎搬上了车，一起上车的，还有一桶半凝固的猪油。
怕她半路撒出来，女老板还专门送了她一个盖子，最后递来一张名片。
“这是我的名片，电话和微信都有，下次再有需要，你直接发消息或者打电话，我提前给你把货备好。”
夏云淑接来一看，徐晓燕，她笑笑：“谢谢徐老板，那我先走了。”
带着鸡蛋方便面挂面等物资，以及今天新增的猪油渣和新鲜猪油，夏云淑回到仓库后，便穿越时空去了赵家村。
大槐树下依然等着不少人。
除了之前的队伍，今天又出现了一条新队——等着换芝麻的人。
知道夏云淑要换芝麻后，赵家村和下河村的人急急忙忙将芝麻取出来，一家子围坐在一起挑了一早上，生怕自己带来的芝麻不够干净。
赵取进已经拿着秤，在旁边蓄势待发了。
夏云淑打开猪油桶，以及装着猪油渣的箱子，说：
“一斤换一斤，猪油渣和猪油都可以选。”
排在最前面的刘富贵差点将眼珠子瞪出来，白花花的猪油，油汪汪的猪油渣，居然和芝麻一换一？
虽然芝麻可以榨油不假，但芝麻的出油率只有三成，即便将榨完油剩的油渣都拿回家，也达不到能和猪油一换一的程度。
每次他觉得夏姑娘实在太大方了的时候，夏姑娘就会身体力行地告诉他，她还可以更大方一些！
赵取进抓了把芝麻出来看了眼，发现没有杂质收拾得很干净，利落地将过称，说道：“一共3斤6两。”
看到赵取进手中的芝麻，夏云淑：“嗯？”
这芝麻的颜色，怎么不太对啊！她以前只见过白的和黑的，怎么这芝麻既不白又不黑，而是一种古怪的红褐色？
赵取进疑惑地看向她，刘富贵差点被吓得打摆子，忙不迭地说：“夏姑娘，这芝麻我家存得好好的，保证没受潮，我来之前已经收拾干净了，您再看看？”
夏云淑问赵取进：“芝麻都是这个颜色？”
赵取进茫然地点头：“是啊，一直都是这个颜色。”
夏云淑心中嘀咕，怪不得刚才隔着袋子闻起来芝麻香味都更浓一些，果然是和现代的芝麻品种有点区别。
这个红褐色芝麻看着没有白芝麻卖相好，但是香味足啊，难怪现代的香油不够香了，问题原来出在这儿了。
她对刘富贵点点头：“没事，你的芝麻很好。猪油和油渣要多少？”
刘富贵感觉自己在面对这辈子最大的难题。
猪油是纯油，不论炒菜煮面都能吃，比去肉摊子上买板油回来自己熬油更划算。
但油渣里有肉，他刚才看到了，这些油渣切得很碎，也是放在菜里或者面里都好吃，甚至奢侈一把可以包包子。
实在太难抉择了！
最终，他下定主意说：“要1斤6两猪油，2斤油渣。”
已经榨过油的猪油渣不压称，2斤能买到不少呢，每天做饭时少放一点，省着点吃够吃几个月。
想到这儿刘富贵已经笑开了，还好他今天是提着桶来的，猪油渣上沾着的浮油，一点都浪费不了。
夏云淑将他的桶放在秤上，去皮后舀了几勺猪油渣进去，称够2斤，才对他说：“好了。”
猪油则是舀进了他抱来的碗里。
刘富贵一手提桶一手抱碗，千恩万谢地走了。
看着他桶里的猪油，后面排队的人一个劲咽口水。
刘顺子心想，等换了油渣回去，今晚家里一定要吃一顿油渣煮菜！
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