第170章 猪肉炖粉条

姜弘瑶已经把带来的东西都交给了院里的人。

大姐姜弘静在后院看几个妇人收红薯，她看得心痒，撸起袖子就加入了进去，动作麻利得很。

孟书媛和冯婉初这两位娇生惯养的大小姐，还是头一次见红薯长在土里的模样，也吵着要下地。

哪里还顾得上小皮鞋沾了一层灰，蹲在地里就跟着挖，还比着谁挖的红薯个头大，笑声吵吵嚷嚷的。

姜弘瑶看了看天上的太阳，日头已经不低了，也没再多管她们，转身去找了玛丽诺修女，轻声说想给院里的孩子们做顿饭。

玛丽诺修女欣然同意，还特地找了两个妇人来帮忙。

姜弘瑶让妇人先把带来的米淘洗干净，煮上米饭，自己则提着篮子去了后院的菜园，还不忘招呼孟书媛和冯婉初过来摘菜。

哪成想这两位大小姐连白菜和青菜都分不清，拿着菜叶子左看右看，闹了好一会儿笑话。

后来改摘豆角和茄子，刚碰到菜叶上的小虫子，又吓得尖叫起来，手忙脚乱地往后躲。

大姐在一旁看得直笑，“你们俩还是赶紧上去吧！”

两人闹了阵，也觉得自己在添乱，从菜园出来洗干净手，又好奇地凑到厨房门口，看着姜弘瑶忙活。

姜弘瑶之前问过玛丽诺修女，知道今天不是守斋日，又瞧见厨房墙上挂着不少晒干的红薯粉，心里便有了主意。

做一道白菜猪肉炖粉条，再配个豆角烧茄子，都是家常却暖胃的菜。

她先把红薯粉放进温水里泡着，让粉条慢慢吸饱水分；接着拿出一整条五花肉，切成薄厚均匀的片。

大铁锅里倒上油，待油热了，丢进葱姜和两根小红椒，瞬间爆出浓郁的香味。

随后倒入肉片，快速翻炒到肉片卷边，油花滋滋地响，再撒上食盐、淋点料酒去腥味，倒上酱油调色，最后从锅边淋入半碗清水，盖上锅盖闷煮片刻，让肉香充分渗进汤里。

等肉炖得差不多了，姜弘瑶把泡软的粉丝剪成小段下锅，最后依次放进白菜帮和白菜叶，盖上锅盖再焖一会儿。

不过片刻，厨房里就飘满了香味。猪肉的醇厚鲜香，白菜的清甜爽口，还有粉条吸满汤汁后的滑润，三者在锅里交融得恰到好处。

揭开锅盖时，热气裹着香味扑出来，不油不腻，光是闻着，就让人忍不住咽了咽口水。

午后的阳光洒在修道院的青砖墙上，一缕缕诱人的香气从修道院飘出来。

冯远钧和顾彦两个男人不能进修道院，只能坐在车上，鼻尖不住地往香气飘来的方向凑。

你一言我一语地猜测着：“这是炖了肉？这香味儿醇厚得很。”

“我觉着像熬了汤？”

终于等到开饭的动静，修道院里的孩子们围坐在桌边，吃得满是满足的细碎声响。

夹起一片五花肉，送进嘴里轻轻一抿，便化作满口油香；再挑一筷子粉条，每一根都吸饱了汤汁，滑溜溜地钻进嘴里，软糯中带着几分  Q  弹。

最后吃上一口白菜，清甜的滋味在舌尖散开，既解了肉的油腻，又让口感变得丰富立体，一口接一口，根本停不下来。

玛丽诺修女一边吃，一边不住地夸赞姜弘瑶的手艺，眉眼间满是赞赏。

姜弘瑶笑着陪大家吃完，放下碗筷时才猛然想起，门口还有两个等着的男人。

她连忙起身，添上两碗冒着热气的米饭，又舀上一大勺菜，这才往门口送。

刚走到门口，就见冯远钧和顾彦正眼巴巴地望着这边，眼神里还带着点怨气。

他就知道，姜美玉只有吃饱了才会想起他们。

不过这点怨气，在两人端着大碗蹲在稻田边的土墩子上后，就彻底烟消云散了。

肥厚的五花肉、吸满汤汁的粉条、清爽的白菜裹着米饭送进了嘴里。

抬头望着眼前的稻田，风一吹，金色的稻浪就像波浪似的层层翻滚，阳光洒在稻穗上，泛着细碎的光。

两人一边吃，一边感受着这份简单的惬意，心里像被什么东西填得满满涨涨的，说不出的满足。

吃到尽兴时，两人相视一笑。

这一幕后来成了两人心底最珍贵的记忆。

更成了此后一生里，哪怕身处战乱中，也足以支撑着他们不断向前走的力量。


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