第109章 锅子馋人，做猪下水

被亲弟调侃，秋二叔一点都不生气。

“那有啥？挣钱穿那是给别人看得，挣钱攒着那是给后辈花的，只有变成好吃的塞进肚子里，那才真正是自己的。”

秋三叔狠狠吸了吸鼻子。

“好好干活，等挣了钱，我也去镇上割块肉来吃。”

秋二叔羡慕地看着秋三婶：“你小子有福气啊，弟妹有了这个活计，一日15文的工钱，还怕买不起肉吃？”

羡慕归羡慕，却不嫉妒。

处了这么多年，秋三婶是个什么样的人他也知道。

他要是大山娘，也会雇秋三婶干活。

“我家那个没啥大毛病，就是这个嘴，实在是碎，一没事就跟村里的娘们东家长西家短的，估计也没少说大山娘。”

对自己亲二嫂，秋三婶也不好说什么。

“咱们好好干，把大山娘交代的活干好。只要咱们活干得好，大山娘满意，往后有活或许会先考虑我们。”

“说的也是。”

想到这种可能性，秋二叔干活更起劲了。

“醉丰年那么大的酒楼，在大山娘这订的吃食肯定会越来越多。她就一个人，再能干也不能把所有的活都干完，到时候很有可能还会再雇人。”

三人在门口一边闻着锅子的香味吞口水，一边猛猛干活。

院内的林棠枝已经开始做芝麻饼了。

热气腾腾，香喷喷的芝麻饼出锅，给崽子们一人分了半块垫垫肚子，就迫不及待把锅子炖上。

先用猪油炒了野葱，野姜，花椒和茱萸。

香味爆出后，用干净的木勺挖了一大勺还未凝固的锅底料，丢在大铁锅里用木铲子翻炒，又呛又香的味道飘出来，呛得几个崽子直咳嗽，就连蹲在小厨房里的咪咪都在不停地咳。

崽子们咳嗽还知道出去。

咪咪咳了半天还在屋子里待着，叫都叫不出去。

等锅底料化得七七八八，林棠枝才左手拿铲右手拿勺，把已经煮熟的大棒骨从瓦罐里捞出来，丢在大铁锅里，然后连汤带水的全都倒进锅里烧着。

很快，大棒骨被染成了很有食欲的红色。

肉香味，辣椒香，猪油香，花椒香，各种霸道的香味融合得十分完美。

瓦罐里本就是烧开的汤，到了大铁锅里没一会儿就冒起了泡，咕嘟咕嘟的声音听得人身心舒畅，被煮烂了的肉在沸腾的红汤里面翻滚，格外诱人。

林棠枝自己都馋了。

一回头。

好家伙。

一个个就跟那被饿了好多天的馋猫似的，提溜着口水，伸着小脑袋等着。

被亲娘发现嘴馋，大山还有点不好意思，其他几个崽子恨不得在脸上写上“好香，好想吃”这几个字。

腹中安静了许久的崽子都动了动。

林棠枝用手轻抚了下，哄着：“别着急，等你们长大了，出来就能吃了。”

洗干净的土豆、白菜，还有切成片的萝卜都放进锅里煮，待到蔬菜煮熟，林棠枝才用瓦罐连肉带汤加上菜盛了出来，端到院中的石板上。

“吃饭了。”

一回头，崽子们已经拿好碗等着了，根本不用她招呼。

“吃饭吃饭。”

林棠枝好笑地看着他们，内心生出一种满足感。

她洗了三个竹筒，每个竹筒里加了一点肉，一些菜，又盛了一勺汤，又在每一个竹筒上放了一个芝麻饼：“谁帮我端下？”

大山放下拿好的碗：“我来，他们先吃。”

门外的三人馋得正擦口水，抬眼看到林棠枝和大山出来，手里还端着东西。

离得远些的秋三婶连忙放下手中的活跑过去。

“哎呀，这是……”

林棠枝笑着把其中一个竹筒递给她：“新研究的吃食，想让你们帮我试试味道。”

“这，这怎么好？猪油和肉都是多金贵的东西？还有这白面，这芝麻。我们来干活是收了工钱的，怎么好再收你的东西？”

说是这么说。

秋婶子那眼睛恨不得黏在竹筒上，挪都挪不开一瞬。

她也恨自己不争气。

没办法，这红彤彤的东西实在是太香了，眼珠子根本不听她使唤。

秋二叔和秋三叔的反应跟秋婶子差不多，林棠枝看他们这反应，对锅底料卖给醉丰年的信心又更大了几分。

“你们帮我尝尝，哪里不好的，提提意见。”

三个猛吞口水的人对视一眼，都接了各自的竹筒。

林棠枝扭头：“大山你先回家吃饭。”

大山点头进了屋。

三人分别跟林棠枝道了谢，接过竹筒便迫不及待吃起来。在锅子里滚过的白菜上沾了不少茱萸和花椒，初入嘴时又烫又辣，有些不太适应，嘴巴里就跟被菜咬了似的。

可一旦适应了那个味道，便再也控制不住。

白菜根爽滑，叶子被汤底的香味煮透，混在一起越吃越好吃。

土豆被煮得又软又糯，到嘴里还没咬就碎了，用舌头一碾只觉得整个口腔里都是丝滑的。

最好吃的自然是肉，那肥美的肉味被红汤煮透了，香香辣辣的，恨不得连舌头都咽下去。

三人吃得鼻尖冒汗，再用刚做好的芝麻饼沾了汤吃，红彤彤，油滋滋的，到嘴里一咬从芝麻饼里都能滋出红油来，别提有多好吃了。

看他们反应，林棠枝就知这锅子的味道想必是不错。

“如何？”

吃得正香的三人猛猛点头。

“好吃，真是太好吃了。”

秋三叔吃得直竖大拇指。

“大山娘，你咋研究的啊，从来没吃过这么好吃的东西。”

秋婶子也道：“肉本来就好吃，加上这汤底，就更好吃了。哎呀，这汤真是不错，别说是煮肉煮菜了，就是煮那带着土腥味的野菜，估计都好吃得紧。”

三人中，最爱吃的就是秋二叔了。

“这汤得加不少猪油吧，真香。把猪肉切薄薄的，或者旁的什么肉都行，放进去煮更入味。还有……我想想，对，还有猪下水。猪下水这东西就是味太重，要是能有什么味把猪下水味盖住，应当是好吃的。这猪身上长出来的东西，哪能有不好吃的？”

秋三叔不太赞同：“这东西放在醉丰年，肯定是有钱老爷才吃得起，他们哪会吃猪下水？”

“就是猪下水便宜才挣得多啊，再说了，只要弄得好吃，爱吃的人啥不愿意吃？”

顿了顿，他才觉得自己说错话了。

“大山娘你别介意啊，我胡说的。”

这话，林棠枝还真就听进去了。

猪下水因为味道很难去的掉，有人买，价格的确便宜。若是红汤能把猪下水的味道盖住，中间的利润自然是大。

又或者她用旁的去盖猪下水的味道，单独弄个吃食，说不定又是另外的营生。

想到这，林棠枝脸上的笑意更浓了几分。

“秋二叔谢谢你，若是我能用猪下水做出来什么好的吃食，肯定第一个送给你吃。”


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