从路边摊到国宴的厨具进化史

细心的读者发现，书中暗藏一条'厨具升级'的线索：从最初的煤球炉、铁锅，到后来的分子料理机、智能控温灶台，完整再现了中国餐饮设备的发展历程。第78章'御厨的玄铁炒勺'详细描写了传世厨具的锻造工艺，被多家美食媒体转载。B站UP主'厨具研究所'据此制作的视频点击量破百万，网友纷纷表示：'没想到厨具也能写得这么热血！'书中提及的'三合刀'等传统厨具在电商平台搜索量激增300%。


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