第143章 罗汉斋(二)
“请品鉴。”
魏庄的声音依旧平静,但那双冰蓝色的眼眸中,似乎掠过一丝极淡的、名为期待的光芒。
他说着,伸手,稳稳地揭开了那巨大的金属餐盖。
“罗汉斋,请慢用。”
餐盖掀开的刹那,时间仿佛出现了短暂的凝滞。
“嗡——!”
并非震耳欲聋的声响,而是一种低沉的、仿佛源自大地深处的共鸣,又像是古刹晨钟被轻轻敲响后的余韵,以那盘巨大的罗汉斋为中心,化作无形的涟漪荡漾开来。
盘中,那五彩斑斓的食材仿佛被注入了某种内在的光源,色泽变得异常鲜活,焕发出超越物质的光彩。
翠绿的菠菜如同被雨水反复洗涤过的翡翠,闪烁着生命的活力。
红黄相间的小番茄宛如凝固的霞光与暖阳,圆润诱人。
橙红的胡萝卜片折射出蜜糖般的光泽。
褐色的香菇沉稳如智者,吸附着所有的精华。
腐竹与白萝卜清雅脱俗。
金黄的油豆腐则像是饱含智慧汁液的宝藏……
它们并非孤立的个体,而是以一种难以言喻的和谐姿态彼此交织映衬,构成一幅充满禅意与生命力的立体画卷。
与此同时,那融合了南乳醇厚咸香、菌菇独特鲜醇、蔬菜清新生甜以及芝麻油点睛芬芳的复合香气,如同拥有了实质的重量和形态,氤氲升腾,瞬间充斥了餐车周围的每一寸空间。
这香气霸道而又温柔,它不刺激,却不容抗拒地清洗着每个人的嗅觉神经,仿佛一股清泉流过蒙尘的心田,带来一种难以言喻的宁静与祥和。
众人不约而同地深深吸气,仿佛要将这蕴含着山林气息与时光沉淀的芬芳彻底融入四肢百骸。
一瞬间,听觉的幻象悄然浮现。
耳边似乎响起了潺潺溪流穿过布满青苔石涧的清脆叮咚,远处有空灵的鸟鸣在幽谷林间婉转回荡,更隐约有风吹过万顷竹海发出的沙沙浪涛之声。
一股清新的气息扑面而来,仿佛在刹那间完成了时空的转换,将所有人从这烟火气十足的喧嚣海边,带到了一座雨后初霁的深山古刹之前。
尘世的纷扰与明日考核的压力,在这一刻似乎被这清净之气悄然荡涤,心灵不由自主地沉静放空。
极星寮的众人,连同见多识广的小林龙胆和向来天不怕地不怕的幸平创真,全都像是被施了定身咒,目光被牢牢吸附在那盘宛如神迹的罗汉斋上,呼吸屏住,一时竟忘了动作,唯有眼中无法掩饰的震撼与迷醉在无声地流淌。
短暂的失神后,是对味觉极致体验的渴望。
众人带着近乎虔诚的惊叹与压抑不住的期待,纷纷伸出筷子,小心翼翼地从那只巨大,如同皎洁满月般的白瓷盘中,夹取自己心仪的部分,放入各自洁白的小碟中。
动作轻柔,仿佛生怕惊扰了这盘中的宁静世界。
小林龙胆琥珀色的眼眸中闪烁着最炽热的好奇与兴奋,她第一个动手,目标明确,一块吸饱了浓郁汤汁的金黄色油豆腐,一片肥厚敦实的褐色香菇,以及几根翠绿欲滴的菠菜。
她迫不及待地将这汇聚了不同质感与风味的组合送入口中。
周遭的一切喧嚣骤然褪去,色彩与声音被重新编织。
她发现自己正独自漫步于一座幽静而祥和的千年禅林之中。
脚下是湿润,长满厚厚青苔的古老石板路,踩上去软绵而踏实,带着凉意。
路旁是苍翠欲滴的茂密竹林,修长的竹竿挺拔向上,竹叶狭长,尖端还挂着晶莹剔透的露珠,在不知从何而来的微光映照下,如同碎钻般闪烁。
空气是前所未有的清新,混合着潮湿泥土的芬芳、新生草木的青涩,以及远处隐约传来的淡雅檀香,沁人心脾。
她轻轻咬下油豆腐。
噗嗤——!
那饱含了南乳醇厚咸香与素高汤极致鲜美的滚热汁液瞬间在口中迸射开来,如同在竹林中偶然发现了一眼甘冽清泉,迫不及待地掬起一捧饮下,那清甜滋润的感觉瞬间从喉咙滑入,蔓延至四肢百骸,涤荡着所有的浮躁。
紧接着,香菇那滑嫩厚实的质感在齿间展现,咀嚼时,菌类特有的森林精华与岁月沉淀的浓郁芬芳缓缓释放,醇厚而温暖,仿佛让她感受到了树木的年轮与大地深厚的滋养。
而那菠菜的爽脆清甜,则带着阳光的暖意与雨露的灵动,如同一阵温柔的春风拂过舌尖,带来了无限的生机与活力。
她不由自主地继续品尝,胡萝卜片带来扎实的甘甜,如同咀嚼着阳光滋养的根茎。
白萝卜的清淡多汁,仿佛品尝到山间晨露的纯净。
腐竹的柔韧吸味,像是在感受时光的韧性与包容。
最奇妙的是那小番茄,牙齿轻轻一碰,那层薄皮破裂,微酸而鲜甜的汁液猛地爆开,如同在静谧的禅林中偶然摘到一颗熟透的野果,那突如其来的酸甜瞬间点亮了整个味觉画面,带来了惊喜的律动。
在这奇妙的幻境中,每一种食材都化作了具体的体验。
她仿佛在抚摸古老树干粗糙而温暖的纹理(香菇),赤足涉过林间冰凉清澈的潺潺溪流(汤汁),踮脚采摘枝头沐浴阳光的野果(小番茄),深呼吸着带着野花与嫩叶清香的空气(菠菜与胡萝卜的清香)。
没有荤腥的厚重油腻,没有过多调料的喧宾夺主,只有食材本身最纯粹、最和谐的本真之味在交织共鸣。
整个身心都被一种深沉的宁静与安详所包围,白日作为十杰的繁琐事务,此刻都被这清净祥和之气温柔地洗涤化解,只剩下对自然慷慨馈赠的由衷感恩,以及对料理本真状态的深刻感悟。
小林龙胆感觉自己像是一颗被擦拭去尘埃的明珠,内心通透而明亮。
“这就是……小庄的料理世界吗?不只是好吃……是能让心都安静下来的力量……好舒服……”
一色慧的动作永远带着他特有的从容与优雅。
他夹起一片自己亲手种植的胡萝卜,一片白萝卜,以及一小段腐竹,放入碟中。
他闭上眼睛,细细品味。
在他的视野中,幻境并非具体的山林,而是一片充满温暖光晕的生机之地。
他仿佛能看到胡萝卜在泥土中吸收养分,努力生长的过程,能感受到白萝卜那清甜汁液中蕴含的雨露恩泽,那腐竹的柔韧,则让他联想到大豆在阳光下的摇曳。
南乳的发酵风味,在他感知里化作了时光流转的醇厚与智慧。
一色慧嘴角始终带着欣慰而深远的微笑。
“魏店长不仅烹熟了它们,更唤醒了它们灵魂中的生机。”
“能与这样的料理人交流,是这些蔬菜的幸运,也是我的荣幸。”
幸平创真则是毫不犹豫地夹了一大筷子,里面各种食材都有,塞了满满一嘴。
他原本因“十万日元”而有些纠结的眉头瞬间松开,眼睛瞪得如同铜铃,脸上写满了前所未有的震撼。
他仿佛被抛入了一个纯粹由味道与口感构成,不断变幻形态的奇异世界。
时而像是站在爆发的火山口(南乳的醇厚冲击),下一秒又坠入清凉的海底森林(蔬菜的清爽),忽而攀上覆盖冰雪的山巅(小番茄的酸爽),转眼又躺在开满鲜花的草原(菠菜的柔嫩)。
这完全不同于他以往接触的任何一种料理体验,没有肉类的满足感,却构建了一个同样精彩纷呈、甚至更加细腻深邃的味觉宇宙。
“开、开玩笑的吧?!只是蔬菜而已?!”
“怎么会……这么有层次,这么有力量。”
“这种感觉……完全不一样,和老头子教的……都不一样。”
“这就是……另一个次元吗?!十万日元……好像……也不是完全不能理解?”
“不!我在想什么……可恶!”
幸平创真看着手中的筷子,又看了看那盘罗汉斋,最后目光落在魏庄平静无波的脸上,眼中燃烧起敬佩与渴望超越的火焰。
田所惠小心翼翼地夹起一小片香菇和几根菠菜,如同对待易碎的珍宝。
放入口中后,她微微颤抖的身体渐渐平息下来。
她感觉自己仿佛回到了老家那个宁静祥和的小村庄,坐在祖母家温暖的榻榻米上,窗外是连绵的细雨和青翠的田野。
那香菇的醇厚如同祖母温柔的怀抱,那菠菜的清新如同童年田野里吹过的风。
一种被包容和抚慰的感觉油然而生,因住宿研修消息而积压的紧张与不安,仿佛被这温柔而坚定的味道一点点融化抚平。
田所惠感觉到内心渐渐被一种暖洋洋的力量所充满。
“好温暖……好安心……感觉……好像又有了努力的勇气。”
“魏店长的料理……真的好神奇……”
吉野悠姬和榊凉子相视一笑,默契地选择了不同的食材品尝。
吉野悠姬享受着小番茄爆浆的惊喜和油豆腐的丰腴,幻境中她仿佛在和自己饲养的动物们在森林里嬉戏,无忧无虑。
榊凉子则细细品味着腐竹的柔韧与萝卜的清甜,仿佛在品尝岁月静好的温润滋味。
两人不时交换一个心照不宣的愉悦眼神,一切尽在不言中。
连一向阴郁沉默的伊武崎峻,在将一片浸润了汤汁的胡萝卜放入口中后,周身那若有若无的烟熏气息似乎都淡去了几分。
他仿佛看到自己常年熏制食材的那个昏暗房间,忽然打开了一扇窗,窗外是雨后的翠绿山峦,一缕清澈的阳光穿透云层,照亮了屋内。
那是一种难以言喻的、内心角落被悄然触动的感觉。
就连通常安静不下来的青木大吾和佐藤昭二,也难得地没有大声喧哗,而是埋头认真品尝,脸上时而露出惊奇,时而呈现陶醉,仿佛在经历一场无声的冒险。
丸井善二则是一边吃,一边手指不自觉地比划着,眼镜后的双眼高速运转,喃喃自语。
“不可能!这种程度的味觉层次构建……南乳的氨基酸与蔬菜中谷氨酸的协同效应……不同食材焯水时间差控制在秒级?”
“还有这香气分子的挥发性与感知阈值的完美配比……这已经超越了现有烹饪科学的解释范畴。”
“这幻境……是神经信号被特定风味组合调制后产生的联觉现象吗?还是涉及到关于意的领域?需要建立新的数学模型……”
当幻象如同潮水般缓缓退去,山林古刹的景象在脑海中逐渐淡去,耳边溪流鸟鸣也悄然隐没,众人陆续从那份极致的宁静与震撼中回过神来,重新置身于灯火通明的餐车之前。
然而,那份心灵的洗涤与味觉的震撼却久久不散,脸上都带着如梦初醒般的恍惚与回味无穷的满足与惊叹。
“太……太厉害了!”
吉野悠姬第一个叫出声来,用力拍着胸口,仿佛还在感受那份清凉。
“感觉整个人从头到脚都被净化了一样。”
“轻飘飘的……”
“是啊!”
榊凉子微笑着附和,语气中充满了感慨。
“每一种蔬菜的味道都那么清晰独立,仿佛能听到它们各自的声音,但彼此又融合得那么和谐自然,共同奏响了一曲宁静的乐章。”
“魏长生对南乳的运用,简直是神来之笔。”
一色慧微笑着看向魏庄,目光中充满了欣赏与更深层次的探究。
“它不仅提供了风味的基石,更如同一位高明的指挥,引导着所有食材走向和谐的共鸣。”
“让我对自己种的蔬菜,也有了新的认识。”
“这就是……纯粹蔬菜所能达到的高度吗?”
幸平创真看着手中已经空了的筷子,又看了看那盘依旧色彩斑斓的罗汉斋,语气中带着前所未有的凝重与反思。
“没有肉,没有鱼,也能拥有如此震撼的力量……我之前的料理观念,是不是……太狭隘了?”
这道罗汉斋,像是一把钥匙,为他打开了一扇通往全新料理世界的大门。
田所惠没有说话,只是用力地点了点头,双手紧紧握在胸前,眼中闪烁着感动的泪光和更加坚定的神色,似乎从这道料理中汲取了面对未来挑战的莫大勇气。
就连伊武崎峻也几不可察地点了下头,青木大吾和佐藤昭二则是异口同声地喊道。
“超好吃啊!魏店长!”
丸井善二还在那里冥思苦想,试图用他掌握的所有理论去解构刚才的体验,眉头紧锁,显然遇到了学术上的巨大挑战。
小林龙胆长长地舒了一口气,仿佛将胸中所有的浊气都吐了出来,她转向魏庄,笑容灿烂得如同雨后的彩虹,语气中带着毫不掩饰的崇拜与亲昵。
“小庄!每次都觉得已经见识到你的极限了,结果你每次都还能带来新的惊喜!这道罗汉斋……我感觉我的心灵都被你按摩了一遍。”
“太舒服了!”
魏庄静静地听着众人的赞叹与感慨,脸上依旧是那副平淡的神情,只是在小林龙胆说话时,冰蓝色的眼眸中似乎有微光流转。
他拿起手臂上的白毛巾,习惯性地擦了擦手,露出标志性的龙纹图标,仿佛刚才完成了一件微不足道的小事。
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